Los 7 beneficios del arroz y la mejor manera de prepararlo en tu cocina

18:30 hrs.

Edoméx. 10 de Agosto de 2023.- El arroz tiene muchas cualidades beneficios con un alto valor nutricional. Este cereal pertenece a la familia de las poáceas, este alimento está repleto de nutrientes y en el mercado se pueden encontrar diferentes variedades, entre las más comunes están el arroz blanco y el arroz integral. Este último tipo, dietéticamente es mucho mejor que el arroz blanco.

1.- Aporta energía. El arroz es un cereal que contiene hidratos de carbono complejos y proteína, lo cual hace que este sea un alimento de gran aporte de energía. Es ideal para las personas que realizan actividades físicas.

2.- Es rico en fibra. El arroz blanco y el arroz integral contienen buena cantidad de fibra, este nutriente es ideal para que el organismo realice los procesos digestivos adecuadamente y ayuda a prevenir el estreñimiento.

3.- Bajo en grasa. El arroz es un alimento bajo en grasa, lo que lo convierte en una opción para las personas que sufren de colesterol alto o padecen enfermedades cardio vasculares.

4.- Bajo en sodio. Entre otras cualidades del arroz, este cereal es de bajo contenido en sodio, el cual hace que sea la alternativa perfecta para las personas que con problemas de presión arterial.

5.- No contiene gluten. Uno de los grandes aportes de este cereal es que no contiene gluten, esto lo convierte en uno de los alimentos preferidos para las personas que padecen la enfermedad celíaca.

6.- Es antioxidante. El arroz contiene compuestos antioxidantes naturales, así como vitaminas A y C que ayudan a proteger a las células del estrés oxidativo.

7.- Es saciante. El arroz al contener fibra crea un efecto de saciedad, el cual ayuda a disminuir la ingesta de otros alimentos.

Fuentes: panoramaweb.com