Caldo Xochitl| Receta

17:20 hrs.

Edoméx. 26 de Agosto de 2023.- Ve esta receta

Ingredientes

• Para el caldo
• Huesos de Pollo 750 g
• Zanahoria 100 g
• Cebolla 75 g
• Apio 50 g
• Ajo picado 10 g
• Poro 100 g
• Clavo de olor 1 kg
• Bouquet garni 1 kg
• Pimienta blanca 1 g
• Agua 3 l
• Knorr® Professional Caldo de Pollo 3,5 Kg 10 g

Preparación

1. Para el caldo
   • Blanquear los huesos en agua, espumar.
   • Agregar el resto de los ingredientes, hervir a fuego bajo.
   • Colar los ingredientes y reservar.

Fuentes: unileverfoodsandsolutions.com