18:00 hrs.
COCINA. 31 de Mayo de 2023.- Te traemos esta sopa no tan común de apio, pero que aporta otra perspectiva de sabor y es nutritiva.
Ingredientes
- 5 Palos Apio lavados y cortados en trozos
- 4 Tazas Agua
- 2 Cucharadas Mantequilla
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 2 Cucharadas Hojuelas de Papa Deshidratada para Preparar Puré
- 1 Lata Media Crema
¡A cocinar!
- Freír
- 1. En una olla, derrite la mantequilla y fríe los trozos de apio hasta que tomen un color transparente. Agrega el agua, el consomé de pollo en polvo y cocina por 15 minutos más. Retira del fuego.
- Licuar
- 2. Licua lo que freíste, cuela y regresa al fuego agrega las Hojuelas de Papa Deshidratada para Preparar Puré. Mueve constante mente para evitar que se pegue, al primer hervor, añade la Media Crema NESTLÉ® y revuelve hasta incorporar. Retira del fuego inmediatamente y sirve caliente.
Fuentes: recetasnestle.com