Tomando café de manera más saludable

17:00 hrs.

COCINA. 4 de Marzo de 2023.- A la hora de tomar café y cuidar la salud es buena idea seguir los siguientes tips para disfrutar de esta verdadera pasión de manera saludable.

Evita el azúcar en tu café: el azúcar añadido es el peor enemigo de la dieta moderna. Agregar azúcar refinada y procesada a tu café puede socavar fácilmente sus beneficios y provocar efectos secundarios dañinos.
Bebe café negro: el café, si se consume solo, es naturalmente una bebida baja en calorías, pero nuestra búsqueda del sabor lo ha convertido en un jarabe azucarado y cremoso. Cada cucharada de crema agrega 52 calorías, mientras que cada paquete de azúcar agrega 11 calorías a tu taza.
No agregues cremas artificiales o bajas en grasa: cualquier cosa que sea completamente natural es mejor que los productos bajos en grasa o artificiales.
Compra café orgánico o muele tu propio café: compra café orgánico porque la calidad del café depende del método de procesamiento y de cómo se cultivó el café.
Agrega canela a tu café: la canela es una hierba que combina bien tanto con el té como con el café. Agrega una pizca de canela a su café para realzar el sabor y obtener los muchos beneficios de la canela junto con tu café.
No bebas con el estómago vacío: evita beberlo con el estómago vacío porque la cafeína hace que tu cuerpo libere azúcar en el torrente sanguíneo, lo que a su vez hace que el páncreas libere insulina. Con el estómago vacío, la liberación de insulina puede causar una fuerte caída en el azúcar en la sangre que luego puede provocar más antojos de azúcar.
Agrega ghee o aceite de coco a tu café: no importa cuán repugnante suene, hará que tu café sea un millón de veces más saludable.
Usa un filtro de papel: El café preparado contiene kahweol y cafestol, diterpenos que pueden elevar los niveles de colesterol en la sangre (4,5). La solución a este problema complejo es bastante simple, prepara su café con un filtro de papel.
Agrega cúrcuma a tu café: Agregar cúrcuma al café con leche te brinda el famoso golden latte de color amarillo brillante.
Bebe agua antes de tomar café: La cafeína tiene un efecto diurético, lo que significa que provoca la pérdida de líquidos del cuerpo, pero tu cuerpo puede adaptarse a una ingesta constante de cafeína si niegas su efecto deshidratante.