Costilla con lentejas| Receta

16:30 hrs.

15 de Febrero de 2024.- Una sopa de lentejas que combina los sabores de tomate y las especies junto con las costillas de res. Este plato es ideal para consentir a tu paladar

Ingredientes

1 kilogramo de Costilla de res

½ kilogramo de Lentejas

¼ kilogramo de Tomate

2 Dientes de ajo

2 Pimientas

1 Clavo

1 Chile ancho chico

1 Hoja de laurel

1 Ramita de tomillo

½ Cebolla chica

Preparación

Paso 1 :Para preparar costilla con lentejas hay que hervir la costilla; en otro recipiente, las lentejas; ya que estén bien cocidas, agregar las hojas de laurel y tomillo.

Paso 2 :Juntar todo.

Paso 3 :Licuar los demás ingredientes; añadir las lentejas y la costilla, dejar hervir durante media hora.

Fuentes: mexicoenmicocina.com