A LA VISTA LA FERIA DE LA NUEZ EN AMECAMECA‏

POR: LUCERO JUAREZ LIMON

FOTOS POR: JOSE ALBERTO ZEA DOMINGUEZ

AMECAMECA, MEX.- “El chile en Nogada, es hechura de monjas del Estado de Puebla, sin embargo en este municipio se perfeccionó”, así se expresó, Olika Sepúlveda García, Señorita Turismo de ésta localidad después de dar a conocer la XXXIII, edición de la Feria de la Nuez.

“Entre otros guisos culinarios derivados de la Nuez, está el tradicional Chile en Nogada, que es originario del Estado de Puebla, sin embargo las amas de casa ésta localidad del siglo XIX, perfeccionaron este Chile famoso que se conoce a nivel mundial”, dijo.

Manifestó que, en Amecameca, al Chile de Nogada, se componen de varios ingredientes, como carne molida con frutas, granada, acitrón, almendras, pasas y pera entre otros, por lo que, hace que sea un guiso nacional, que muchos turistas tanto nacional como internacional, llegan a la feria a saborearlos.

Destacó que, entre otros productos que se verán es el atole de Nuez, Gelatina, Pasteles, licor de Nuez, helado, tamales y tartas entre otros géneros del arte culinario de la Nuez, por lo que, el visitante deleitará su gusto por la gastronomía del municipio.

Señaló que, Amecameca, tiene muchos atractivos turísticos como son los parajes de Tomacoco, Parques como la Esmeralda y de San Pedro Nexapa, el Cerro del Sacromonte, Ex hacienda de Panoaya y el Paso de Cortés, entre otros sitios de interés.

Indicó que, la XXXIII, edición de la Feria de la Nuez, estará garantizada la seguridad para los paseantes, además que en todos los parajes turísticos, en coordinación con la policía estatal y municipal, habrá rondines para que el turista este tranquilo y pase un día feliz en compañía de sus familias.

Cabe destacar que, la Señorita Turismo Amecameca, estará representando a los municipios de la zona oriente de la entidad mexiquense, en hora buena, Olika Sepúlveda, ya que eres una digna representante de la Juventud de ésta región del Estado de México.