Comerciantes de Coacalco Denuncian Abusos y Multas por Irregularidades de Hace Seis Años

14:00 hrs.

Coacalco, Méx., a 02 de diciembre de 2024. Comerciantes de este municipio denunciaron abusos de verificadores del Instituto de Salud del Estado de México (ISEM) quienes pretenden cobrar altas multas por procedimientos de hace seis años, a pesar de que actualmente cumple con permisos y lo que exigen las normas sanitarias para operar su establecimiento.

De acuerdo con Juana A. Martínez, propietaria de un pequeño negocio con giro de venta de alimentos y bebidas, Condesa Beer Garden, ubicado en Villa de las Flores, en 2018 le realizaron una visita de verificación por parte de la Coordinación de Regulación Sanitaria, donde le hicieron varias observaciones por no contar con letreros de obligar apagar cigarrillos antes de entrar , ni como espacio 100% libre de  humo y especificaciones sobre el área de lavado y desinfección de manos, así como la disposición de residuos sólidos.

Sin embargo, el procedimiento no concluyó en ese periodo, aunque ella atendió los requerimientos, pero ahora seis años después, el 7 de agosto del 2024, le llegó un requerimiento del área de Normatividad Sanitaria estatal, donde le dejaron un citatorio pegado en el negocio porque estaba cerrado para informarle de los incumplimientos del 2018.

En su garantía de audiencia la propietaria exhibió impresiones fotográficas de las señaléticas requeridas en el establecimiento, constancia de curso sobre Manejo Higiénico de Alimentos y bebidas expedido por la Coordinación de Regulación Sanitaria y Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de México, además de certificados de fumigación. 

La resolución final al procedimiento jurídico administrativo, emitida por emitido por Joaquín Flores Estrada, subdirector de Normatividad Sanitaria, concluye el 25 de noviembre de 2024, concluye que deberá cubrir diversas multas por los incumplimientos de hace seis años, a pesar de que las irregularidades sanitarias no fueron graves, como se reconoce en la resolución, no se produjo un daño a la salud o la vida de las personas, ni hubo beneficios económicos del establecimiento por la infracción en que incurrió.

De esta forma, le informaron que deberá cubrir una multa por 24,583 pesos y otra más por 2,418 pesos, por irregularidades sanitarias en equipo, utensilios y materiales que se emplean en la producción o elaboración de alimentos por la inspección del 2018, y por lo cual se otorga un plazo de 10 días hábiles para cumplir con estos pagos.

En ese sentido, la propietaria del establecimiento consideró un exceso los montos establecidos, además apeló las sanciones que consideró contravienen la Ley General de Salud, ya que los actos administrativos prescriben después de cinco años, tras la verificación realizada en 2018.

Martínez lamentó que algunas autoridades como el subdirector de Normatividad Sanitaria, no actúen bajo los principios de justicia social que promueve la Gobernadora Delfina Gómez quien durante campaña ofreció total respaldo a los pequeños comerciantes, se “ahorca” con multas y sanciones a los propietarios que cuentan con documentos en reglas y permisos de operación.

Además de que se permite la operación irregular de diversos negocios de chelerías que operan bajo total impunidad sin las mínimas medidas sanitarias, a cualquier hora del día, como los ubicados en la Avenida Mexiquense, en Villa de las Flores, y los cientos de puestos ambulantes donde se expenden todo tipo de alimentos sin ninguna medida sanitaria.