Chiles poblanos al horno| Receta

17:20 hrs.

20 de Febrero de 2024.- Estos chiles rellenos de queso son fáciles y rápidos de preparar. Al final antes de hornear son bañados en una crema

Ingredientes

8 Chiles poblanos

200 gramos de Queso

¼ litro de Crema

4 Jitomates

3 Cebollas

1 cucharilla de Mantequilla

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 :Para preparar chiles poblanos al horno hay que asar, pelar y desvenar los chiles; darles un hervor en agua de sal para suavizarlos.

Paso 2 :Escurrirlos y rellenarlos con queso.

Paso 3 :Acomodarlos en un refractario, engrasado con mantequilla, sobre una capa de cebollas y jitomates rebanados; sobre los chiles colocar, a su vez, otra capa de cebollas y jitomates rebanados.

Paso 4 :Cubrir la preparación con crema sazonada con sal; hornearla durante media hora.

Fuentes: vitonica.com