• Cuáles son sus beneficios.
• La cultura Olmeca fue la primera en cultivarlo.
17:55 hrs.
Ciudad de México. 2 de septiembre de 2021.- Por tercera vez, la UNAM festeja, a través de su museo Universum, el Día Nacional del Cacao y el Chocolate, una fecha aprobada por el Senado de la República en abril de 2019 para hablar sobre la virtud de este importante producto mexicano.
El cacao es considerado sagrado desde la época prehispánica y tributado a los dioses, el cacao era usado para hacer remedios naturales, ya que desde entonces se apreciaba su uso.
Entre algunas enfermedades que trataban nuestros antepasados estaban combatir la desnutrición y la fatiga, además de estimular el sistema nervioso, los riñones y el apetito sexual. Aunque algunos de éstos beneficios no han sido estudiados y sustentados en la actualidad, hay muchos más que sí tienen bases científicas y por ello, hoy sabemos cuáles son los beneficios del cacao y del chocolate.
Antes este alimento estaba reservado para las elites de la sociedad , por lo que su consumo era un privilegio.
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