BISNIETO DE ZAPATA ESTUVO EN EL CONCURSO DE LA TORTILLA EN TEPETLAOXTOC

IMG-20190425-WA0318

XAVIER SANDOVAL QUINTERO

20:55 horas

Tepetlaoxtoc, Méx.- El Auditorio Ejidal “Emiliano Zapata” fue sede del Octavo Concurso de Tortillas Hechas a Mano, en donde participaron 25 concursantes de este y otros municipio, en donde al inaugurar dicho acto, el organizador Juan Miranda Alvarado señaló; “este concurso nace para conmemorar con mucho pesar la muerte del hombre más completo que ha existido en la historia de nuestro México, a ese guerrillero campesino, al revolucionario ejemplar, al General, Emiliano Zapata”.

Diversos platillos con productos sembrados y cosechados en este campo, eso sí todo puesto sobre una gran tortilla hecha a mano de gente en su mayoría mujeres, que sin más pretensión que mostrar su arte, tanto en la hechura de las tortillas de maíz de diversos colores y sabores, así como de su arte culinario de manjares incluso que vienen de antes de la conquista, fueron mostrados y degustados de manera gratuita por los cientos de asistentes al evento, eso sí con una restricción, todo después de que los jueces probaran todos y cada uno de los platillos realizados por cada concursante y con sus propias tortillas, que es el pretexto para probar, comer y darle vuelo a la gula de exquisitos platillos realizados por esta gente.

La mesa de honor que dejo fuera partidos políticos e ideología y que fueron quienes apoyaron de diversa manera el evento estuvo compuesta por; Benjamín Zapata, bisnieto de Emiliano Zapata e invitado especial; Elida Castelán Mondragón, en representación del diputado local del PRD, Omar Ortega; Osias Martínez Aguilar, Director de Cultura del municipio de Nezahualcóyotl, en representación del Alcalde Juan Hugo De la Rosa; Crispín Salgado Hernández presidente de la Fundación, Jóvenes Caletanos; la Décima Regidora del municipio de Texcoco, Wendy Jiménez Alcántara; Irving Burges Navarro, Coordinador de la región de la SEDESEM, con lo cual se dejaron de lado partidos políticos, ya que entre ellos habían militantes del PRI, PRD, Movimiento Ciudadano.

Benjamín Zapata al hacer uso de la palabra arremetió en contra del gobierno federal que encabeza el presidente Andrés Manuel López Obrador al afirmar que tal como lo dijo su bisnieto “esa silla presidencial esta maldita y quien se sienta en ella pierde la memoria”.

Dejo en claro, que él y mucha parte del pueblo de donde viene en el estado de Morelos, están en contra de la presunta construcción de una termoeléctrica, que afectaría los recursos naturales de la región y por ello el propio presidente les ha llamado “traidores, burgueses por estar luchando por nuestra agua y que nos pertenece porque el agua es vida” y la manera de festejar al general Emiliano Zapata no es colocando un termoeléctrica ya que él quisiera el agua para los campesinos, dijo su bisnieto.

“En el 2014 llega López Obrador a nuestras tierras de Morelos y señala que es una ofensa querer poner una termoeléctrica en las tierras de Emiliano Zapata, ya que es como poner un basurero en Jerusalén. Eso ya se le olvido”, rememoró el bisnieto de Emiliano Zapata y dijo que; “sentarse en la silla presidencial es ir a una silla maldita y embrujada. Sin embargo,  ahí se sientan y dice Francisco Villa, nosotros la gente ignorante hacemos la lucha, pero mi general haber dígame porque quiere quemar esa silla, porque el que ahí  se sienta todo se le olvida y esa teoría de mi bisabuelo no es falsa es cierto, ya que cuando llegan al poder todo se les olvida”.

Y culminó, “López Obrador perdió la cabeza, empezó con izquierda y ya está con derecha. Nosotros seguiremos luchando por el agua, llamando a la organización ya que el centenario para nosotros es con la lucha y sí no se puede veremos que se puede hacer, pero nosotros como descendientes del general Emiliano Zapata, se tomará otra actitud o se tomarán las armas, pero yo no dejaré a mi gente, ya que más vale morir con dignidad que arrodillado y si no hay justicia para el pueblo que no haya paz para el gobierno”.

Cabe mencionar que durante su breve discurso Juan Miranda enfatizó; “Ya no hay prorrogas, o luchamos ya o se envenena el futuro de nuestros hijos, mandemos el silencio al carajo, ya hemos perdido mucho, nuestros ríos son vertederos de aguas negras, nuestros montes  están despedazados por los intereses comunes de los empresarios y políticos y la violencia raya en lo irracional”.

Finalmente, agradeció a todos los que con su apoyo se logró el evento e incluso la premiación, en donde el primer lugar fue una bicicleta e incluso todas las participantes irán al Estado de Morelos para ver de cerca; cómo, dónde y que hizo de su vida el legendario general de la Revolución Mexicana, Emiliano Zapata”, todo ello antes del concurso que incluyó la “garganta más rápida” y que trata de haber quien se toma un litro de pulque de la forma más rápida.

 

Anuncios

Deja un comentario