POR: JOSE ALBERTO ZEA DOMINGUEZ
Ecatzingo, estado de México a 1 de junio del 2016.- La miel que producen los apicultores de este municipio, es la más pura y natural a nivel nacional, por lo que el país de Alemania, la importa para estudios y consumo de los habitantes de esa nación, afirmó Marcelino Robles Flores, presidente municipal de ésta localidad.
Quien dijo, en entrevista en sus oficinas de la presidencia municipal, “Hoy por hoy, este municipio está considerado como, La Capital de la Miel, ya que la producción del néctar de las abejas es 100 por ciento natural y está fuera de contaminantes, ya que, las colonias de colmenas están afuera de los campos agrícolas y los químicos no llegan a la floración ni a los colmenares.
El munícipe señaló que, cada año y cada ciclo de cosecha de la miel, llegan de ese país Europeo, para llevarse el néctar y que los alemanes la consuman, ya que, la miel es 100 por ciento natural y la mejor del mundo, por los nutrientes que contiene este almíbar.
Siguió diciendo que las reinas son un factor importante para el cultivo de la miel, ya que son los únicos miembros que pueden poner huevos fertilizados, ya que con esto se establece una colonia, con millones de espermatozoides y viven más de 7 años, en comparación de los zánganos que su única tarea es la de copular a las reinas y mueren poco después de fertilizar a la reina.
Indicó que cada colonia puede tener entre 20 mil y 75 mil obreras, he ahí que cada productor tiene cajones de abejas entre 50 y 200, el cual la producción es alta, siempre y cuando la floración del campo abierto sea buena, el cual en cada bote son 57 kilos del dulce néctar de la miel.
Destacó que, científicos del país de Alemania, llegan a estudiar las colonias de este municipio, ya que son ricos en nutrientes además que es Terapéutica y que es fuente de energía, pues cada 100 gramos y por su gran aporte en azúcares el 70 por ciento son glucosa y fructuosa el cual es aconsejable que lo consuman los deportistas, niños en etapa escolar, personas mayores y trabajadores.
Recordó que cada año en la Feria de la Miel, en el centro histórico de ésta localidad, llegan comerciantes de otros estados de la república a comprar la miel, además de los alemanes, vienen de otros países, por lo que este municipio, está considerado como, “La Capital de la Miel”, concluyó diciendo el presidente municipal, Marcelino Robles Flores.
Quiero localizar al los productores de miel amaro, dejo mi mail. Ya me conocen , pero perdi su telefono. quiero hace un pedido.