PAVOS MEXIQUENSES SON EXPORTADOS A ESTADOS UNIDOS, CHILE Y CANADÁ‏

POR: JOSE ALBERTO ZEA DOMINGUEZ

AMECAMECA, MEX.-Piden productores de Pavos Doble Pechuga, que compren alimentos naturales y no refrigerados, ya que los que están en venta en tiendas departamentales, los tienen en refrigeración desde los años 2006, manifestó, Julián Flores Real, administración del Rancho Chihuahua, que se ubica en la calle de Francia, Fraccionamiento las Delicias.

A 34 años de estar produciendo los “Pavos Navideños Doble Pechuga”, Julián Flores Real, recordó que, fue su suegro, “Don Ernesto Sartorius, nacido de Chihuahua, quien le puso el nombre de Rancho que lleva el mismo nombre de su Estado natal, el cual compra el primer terreno y poco después comienza con la venta de pollo de engorda”, dijo.

Indicó que, tras su fallecimiento en 1971, Don Walter Sartorius, se hace cargo de la granja y a partir de 1980, inicia con la producción del Pavo Doble Pechuga y pollita de postura, en 1988, la granja comienza a importar sus propios Pavipollos a los Estados Unidos, Canadá y Chile, en 1990 se abre la tienda y se inicia la venta de carne de pavo, dijo.

“Lamentable mente en diciembre del 2005, fallece Don Walter, dejando la administración en manos de su hija, Maren Sartorius y yo que soy su esposo”, expresó.

Julián Flores, administrador de la Granja Chihuahua, destacó que, la venta de Pavo Doble Pechuga, también cuenta con un restaurante con los derivados de la gastronomía del pavo, milanesa y hamburguesa entre otros productos.

Destacó que, la venta del pavo doble pechuga, los ofrecen desde los tres kilos hasta 25 kilos, para que los saboree toda la familia, además señaló que, los pavos que, los ponen a la venta, son refrigerados desde los años de 2006, por lo que pierde en un 100 por ciento su sabor original, y los que se ponen en venta en la Granja Chihuahua, son pavos del día.

En el paraje “Las Delicias”, la Granja Chihuahua, cuenta con la Primera Granja Ecodidactica, que hay en la zona oriente de la entidad mexiquense, el cual encontrarás distintos animales como la “Burrita Cachita, puede recoger huevos de gallina, cargar conejito bebé, darles alfalfa a las cabras y borregos y ordeñar una vaca, entre otros.

También podrán observar la floración, polinización, crecimiento y maduración de una gran variedad de frutas como peras, ciruelas, nueces, chabacanos y capulines entre otras variedades frutales, así mismo podrán visitar el “Granero Didáctico”, la “cueva de las Pajas”, la “Alberca de Plumas”, y recorrer la “Vereda de los Indios”, para sentir con tus pies las diferentes texturas.

Cabe destacar que la entrada es totalmente gratuita en todas las áreas, y como dice, Julián Flores Real, Administrador de la “Granja Chihuahua”, será un día inolvidable, ya que los pequeños aprenderán como cuidar el medio ambiente.