EN LOS TIANGUIS VENDEN MIEL «PIRATA»: SAGARPA

POR: JOSE ALBERTO ZEA DOMINGUEZ

ECATZINGO, MEX.- La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, (SAGARPA), invitan a no consumir miel que se vende en los tianguis, ya que, son un fraude la para la gente consumidora, porque solamente están probando fructuosa con agua, y esto se da a nivel nacional, manifestó Octavio Martínez Vázquez, coordinador estatal de apicultores de la SAGARPA.

Después que fuera inaugurado la 24ª edición de la Feria de la Miel y el Espíritu, por el alcalde, Aarón Villa Castillo y el cuerpo edilicio, además de invitada fue, Tania Maritza Soto Vázquez, Segundo Lugar Señorita Turismo Estado de México, en entrevista el coordinador de la Sagarpa en apicultura, destacó la importancia que, a nivel nacional, se vende la miel en forma fraudulenta.

“En los mercados informales, se da a menudo la venta de la Miel, que no es otra cosa que, fructuosa y agua, que le da un parecido al líquido original de las abejas, aunque no hace daño para la salud, pero si esquilman el dinero de las personas que cree que están comprando miel verdadera”, dijo.

Así mismo expresó que, en la entidad mexiquense, ocupa el 11vo lugar en la producción de la miel con mil 100 toneladas, el cual el 60 por ciento de la producción se destina a otros países del mundo, ya que por ejemplo un mexicano consume 400 gramos de miel al año y en otras naciones del Orbe, se consumen 5 kilos por año, por lo que la SAGARPA, está creando un programa para que los mexicanos tengamos la cultura de consumirla, señaló.

Así mismo dijo que, en la zona oriente, la ceniza del volcán Popocatépetl, no daña a las colmenas, no así a la floración, sin embargo, en la activación de las alertas de 2 a tres, la ceniza no hiso mucho estrago en la floración, por lo que los apicultores están cosechando este líquido dulce que, es medicinal.

Dentro de los programas para apoyo del apicultor, se están dando capacitación con apicultores del país de Cuba, en donde en ese país existe la mayor producción a nivel mundial, es por eso que llegan a adiestrarlos en la comercialización y mejorar la producción, puntualizó diciendo.

Cabe destacar que, el alcalde, Aarón Villa Castillo, por primera vez durante los 24 ediciones de la Feria de la Miel, administrará este festival de la colmena, por lo que dijo que, “MI administración creará gestionará ante las diferentes dependencias de gobierno federal y estatal, para que los apicultores sean ellos que vendan directamente la miel, ya que por terceros son los que se llevan la mayoría de las ganancias”, manifestó.