El Rastro Municipal Seguirá Cerrado en Nezahualcóyotl: Edil

Por: JOSÉ ANTONIO HERNÁNDEZ RAMÍREZ

Nezahualcóyotl, Méx.- El Rastro Municipal permanecerá cerrado pese a existir rastros clandestinos de matanza de pollo, cerdo, res y borregos afirmó el edil de aquí, Juan Manuel Zepeda Hernández, quien agregó que primero hay que realizar un programa o proyecto urbano en torno a este sitio de matanza.

Primero se requiere regularizar la zona alrededor del rastro a consecuencia que hay un sinfín de sitios clandestinos donde hay matanza de animales de manera antihigiénica, lo que pone en riesgo a los consumidores porque no está certificada la carne que compran,  lo cual se ha convertido en un foco de infección sanitario, ello porque no hay una autoridad sanitaria que revise esos lugares por estar en la clandestinidad.

“Esa zona, más allá de ser un problema vial para los vecinos es un foco de infección sanitaria por lo cual se convierte en un riesgo para la salud al no existir ninguna supervisión en cuanto a estas actividades que se realizan allí”, afirmó.

Se busca impulsar un proyecto para construir un nuevo rastro regional que cuente con certificación TIF (Tipo de Certificación Federal) y tendrá todas las condiciones de sanidad e instalaciones adecuadas para el manejo de los desechos cárnicos, con esta acción se podrá evitar la proliferación de rastros clandestinos; hay lugares particulares como el mercado de San Juan donde hay obradores y carnicerías donde sería un polo económico para esta zona del municipio y el Distrito Federal, aseguró el alcalde.

Mientras no se desarrolle y presente el proyecto como debe ser el Rastro de Nezahualcóyotl permanecerá cerrada, por lo cual se pide a las autoridades sanitarias su intervención ante los mataderos clandestinos que proliferan en este territorio.

Cabe hacer mención que el Rastro de Nezahualcóyotl fue clausurado en el 13 de marzo de 2006 durante la administración del ex alcalde perredista  y hoy Senador Mexiquense, Luis Sánchez Jiménez porque operaba de manera irregular.

“El nuevo rastro deberá tener las medidas adecuadas de salubridad requeridas, lo que marca la Secretaría del Medio Ambiente, de Salud para contar con un lugar eficiente y de certidumbre higiénica para los consumidores”, expuso.

El entonces procurador ambiental del Estado de México, Ramón Ojeda Mestre, clausuró el rastro municipal porque no contaba con las condiciones sanitarias de operación, falta de humanización en el proceso de matanza de los animales e infraestructura inadecuada para su funcionamiento; pero sobre todo porque se violó la Norma Oficial Mexicana 087, así como la Norma Técnica Estatal Ambiental en Materia de Residuos 001 del 2003, por lo cual fue cerrado.