Producción de huevo orgánico en Tlaltempa, Ocuilan

En la comunidad de Tlatempa municipio de Ocuilan, Estado de México, se encuentra establecida una granja con producción de huevo orgánico, en una superficie de 130 m2, con una parvada de 150 gallinas.

La señora Laura Estrada González, propietaria de dicha granja es la encargada del manejo de este proyecto, esto hace destacar la importancia de la mano de obra de la mujer, ya que este tipo de proyectos resultan como alternativa para fomentar la equidad de género en el sector pecuario.

Esta producción de huevo orgánico, actualmente es destinada para su venta en una comunidad Japonesa ubicada en el Distrito Federal, y a pesar de que este producto por sus características resulta con un precio superior al que tiene el huevo común, se comercializa con éxito, su precio aproximado es de 50 pesos el kilogramo.