SE AVECINA SEGUNDA FERIA DEL MAÍZ

COCOTITLÁN, Méx.- El maíz transgénico, antes de ser producido en nuestra entidad, e incluso, consumido por los mexiquenses, debe de hacerse un estudio profundo para saber si no causa una especie de cáncer, ya que en Francia una investigación con roedores resultó que los animale obtuvieron este mal después de estar a una dieta con este tipo de alimento.

Esto lo estableció Luis Manuel Rodríguez Sánchez, investigador del Departamento Agrícola de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), Xochimilco, durante la conferencia “El Futuro de la Alimentación”, donde expuso la penetración del maíz transgénico en la zona norte de la República Mexicana.

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“El maíz Transgénico, solamente sirve para alimentar a los animales y no para el consumo humano, pues tiene como características la provocación de alergias al consumidor”, estableció.

Destacó que México es el cuarto lugar de producción del maíz transgénico, pero otros países ocupan el primer lugar, aunque solo lo usan para alimentar el ganando.

Estableció que en el norte de la República Mexicana, se siembra el maíz transgénico; sin embargo, dijo que un investigador francés, luego de uno estudios con roedores, confirmó que le dio cáncer cuando consumieron este tipo de grano.

“No podemos decir a ciencia cierta que si consumimos este maíz no criollo, puede producir cáncer en un ser humano, sin embargo se tienen que hacer más pruebas para confirmar lo dicho por el francés, lo único que podemos decir que no es para el consumo humano, ya que puede dar alergias”, puntualizó.

En esta reunión con campesinos y alumnos de escuelas  agrícolas de la zona oriente, se dio a conocer que para el 17 de Noviembre, se realizará la “Segunda Feria del Maíz”, en el poblado de San Juan Atzacualoya, municipio de Tlalmanalco, donde se promueve la utilización del maíz criollo en la siembras y el consumo del mismo.