Fin del paro en Chapingo: Trabajadores de cocina levantan movimiento trás largas negociaciones con Rectoría

Por. Lina González/reporterosenmovimiento.com.
12:45 hrs.
TEXCOCO, Edoméx. 18 de Octubre de 2025.- La Universidad Autónoma Chapingo (UACh) reanudó esta mañana sus actividades administrativas y académicas luego de que los trabajadores del área de cocina, agrupados en el Sindicato de Trabajadores de la Universidad Autónoma Chapingo (STUACh), levantaran el paro total de labores que mantenían clausuradas las instalaciones desde la mañana de ayer viernes.

El cese de la protesta, que afectó un día completo de clases y trámites, se concretó cerca de las 7:40 horas de este sábado, trás una maratónica jornada de negociaciones entre la representación sindical y las autoridades escolares, encabezadas por el rector, Dr. Ángel Garduño García.

Trabajadores confirmaron que, trás el acuerdo, el servicio en el Comedor Central opera con normalidad desde hoy, con el tercer turno realizando sus actividades habituales de fin de semana.

*Acuerdos Trás «Jornada Compleja»*

El STUACh emitió un comunicado confirmando el fin de la protesta y el alcance de «importantes acuerdos» con la Administración Central luego de «más de ocho horas de negociación franca y constructiva.»
El sindicato aclaró que el cierre de la Universidad fue una «medida extraordinaria motivada por los incidentes ocurridos en el Comedor Central,» refiriéndose al incendio de una marmita y de un extractor en la cocina, que evidenció la necesidad «urgente de atender las condiciones de seguridad e infraestructura» de los equipos.
El comunicado destaca que «gracias al diálogo responsable y la disposición mutua, se ha logrado avanzar hacia soluciones que fortalecen la seguridad, la estabilidad y el bienestar de toda la comunidad universitaria».

*Reconocimiento Mutuo y Soluciones Duraderas*

El STUACh hizo un reconocimiento a la «unidad y solidaridad» de los compañeros del Comedor Central, cuyo reclamo legítimo dio origen al movimiento.
De igual manera, el sindicato reconoció públicamente la actitud del rector Ángel Garduño García y su equipo por haber mantenido una postura «abierta, respetuosa y comprometida con el diálogo, demostrando sensibilidad ante las legítimas preocupaciones».
Aunque los detalles específicos sobre la destitución de los funcionarios exigidos o la calendarización de la compra de equipos no fueron detallados en el comunicado, el sindicato aseguró que los acuerdos concretados buscan soluciones duraderas.
La mesa de trabajo también incluyó la atención de otros temas laborales, logrando «acuerdos concretos en beneficio» del Centro de Desarrollo Infantil (CDI).
Con el levantamiento del paro, el STUACh concluye su mensaje con la promesa de que «Hoy Chapingo vuelve a abrir sus puertas con la certeza de que el diálogo, la unidad y la voluntad colectiva son las herramientas más poderosas para construir soluciones duraderas.»
Con lo que se concluye que cerca de 7 000 estudiantes de la universidad ya podrán acudir al comedor a ingerir sus tres alimentos en las mejores condiciones, las cuales se estarán dando paulatinamente.
Lo mismo sucede con los trabajadores, quienes podrán tener también de manera escalonada las mejores condiciones para laborar y evitar riesgos a su persona.