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Para conservar las tradiciones culinarias de Tecámac el sistema de Desarrollo Integral de la Familia (DIF), llevan a cabo el taller para la elaboración de Pan de Muerto para que los habitantes continúen con una de las festividades más representativas de México.
En este mes de octubre los interesados pueden acudir a los Centros MIEL de las comunidades de San Martín, Sierra Hermosa y Héroes San Pablo, donde maestros del DIF les enseñarán como elaborar este pan que no puede faltar en los altares de muertos.
El Pan de Muerto representa en la parte superior el cráneo, una masa alargada, los huesos y el sabor a azahar es por el recuerdo de los seres queridos que han fallecido.
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