EL ANDARIEGO 
La música del saxofón resbala por las viejas paredes de legendaria ex hacienda Molino de Flores, en Texcoco, del «besame mucho» a «hey jude» de Los Beatles, del romance al rock, del cafecito a una copita de vino.
Son las casi las nueve de la noche de este 24 de junio del 2016, día de San Juan y es la inauguración de una cafetería cultural en la vieja Hacienda donde antes era un molino y también almacen de pulque.
La cafetería se ubica en lo que era la casa de visitas y en el patio de las Bugambilias, donde el saxofonista Pedro Espinosa Olivares se inspira a la luz de la lunay el canto de los grillos.
La oscuridad de la noche hace brillar más las luces de las velas y aunque hace un poco de frío con un Capuchino se te quita.
Este rincón de la ex Hacienda es propio para bohemios, románticos y fugaces enamorados.
Hoy se escucha buena música con saxofón pero tampoco puede haber trova, poesía, lectura o simplemente para escuchar las leyendas de la ex Hacienda.